Separatori masti tip “MST” koriste se za odvajanje masti i ulja biljnog i životinjskog porijekla, prije ispuštanja vode u kanalizacioni sistem, jer njihovo prisustvo brzo začepljava cjevovode, a raspadanje stvara vrlo neugodan miris.

Primjenjuju se u svim objektima za pripremu hrane (hoteli, restorani) i u prehrambenoj industriji (klaonice, mesnice, prerada ribe).

Dimenzije separatora određuju se prema broju pripremljenih obroka na dan, ili prema veličini kotlova za pripremu hrane. Do 300 obroka na dan odabire se separator kapaciteta 2 l/s, a za svakih slijedećih 100 obroka dodaje se 0,5 l/s. Kotlovi za pripremu hrane opterećuju separator sa 2 l/s za svakih 200 l kapaciteta.

Separatori su izrađeni u potpunosti od aluminija, a dimenzionirani su prema DIN 4040 i DIN 4041
 

THALASSOTERAPIA Crikvenica MST 6